Schwarzer Tee

Aus den fermentierten, getrockneten Blättern des Teestrauchs ist Schwarzer Tee entstanden – der bekannteste und am meisten getrunkene Tee weltweit. Er ist im Geschmack äußerst vielfältig und das Aroma variiert je nach Jahreszeit, Anbaugebiet und Verarbeitung. Von kräftig-würzig bis herb-fruchtig und sogar lieblich kann er schmecken.

Die Engländer verfielen der Leidenschaft für dieses Aufgussgetränk bereits im 17. Jahrhundert. Nach Deutschland kam Schwarzer Tee Anfang des 19. Jahrhunderts. Den Briten verdanken wir viele der großen Teegärten der Welt. Sie brachten die Teepflanze Camellia sinensis um 1840 aus dem Ursprungsland China in die Kolonien nach Indien, Ceylon – dem heutigen
Sri Lanka – und Afrika. Dort legten sie Teegärten an, aus denen heute viele der Tees stammen, die Sie bei uns beziehen können.